KONYA AÇIK CEZA İNFAZ KURUMU

İşyurtları Kurumu Ürün ve El Sanatları Fuarının 13 Kasım 2023 tarihinde açılışı yapılırken, fuarda birçok Ceza İnfaz Kurumunun ürünlerinin yanı sıra Konya Açık Ceza İnfaz Kurumu İşyurdu Müdürlüğü standında satışa sunulan Konya Gevreği büyük ilgi görüyor.

Konya’nın yöresel ürünlerinden biri olan Konya gevreği İşyurdu Müdürlüğü Fırın işkolunda bu yıl ilk kez personel ve hükümlü tarafından üretilerek Ankara Fuarında satışa sunuldu.

Fuarda mobilyadan gıdaya çok çeşitli ürünler sergilenirken özellikle Konya Gevreğine yoğun ilgi gösterildi.

Standa gelerek Konya gevreğini tadan vatandaşlar ilk kez, Konya gevreğini tattıklarını ancak tadına baktıktan sonra vazgeçemedikleri bir ürün olduğunu ifade ettiler.

Konya Gevreği Nedir?

Konya Gevreği yöresel atıştırmalık olarak tüketilen kurabiye çeşitlerinden biridir. Konya’da geleneksel olarak yapılmaktadır. Konya Açık Ceza İnfaz Kurumu İşyurtları Müdürlüğü Fırın iş kolunda 2023 yılı başında tamamen hijyenik ve uygun koşullarda üretime başlanmıştır.

Hükümlüler ve personel belirli bir eğitimden sonra Konya gevreği üretimine geçilmiştir. Ürünün gelenekselliği yanında lezzeti ile kalitesini artırmak amacıyla tereyağı ve ayçekirdeği kullanılarak, Kurumumuza özgü farklı ancak damakta tat bırakan bu muhteşem lezzet ortaya çıkmıştır.

Konya Açık Ceza İnfaz Kurumu İşyurdu Müdürü Naci Turan, salgın hastalık nedeniyle 2019 yılından bu yana yapılamayan İşyurtları Kurumu Ürün ve El Sanatları Fuarına ilk kez katıldıklarını belirterek, Konya Açık Ceza İnfaz Kurumu İşyurdu Müdürlüğü stantında başta Konya gevreği olmak üzere büro, okul araç gereçleri ve çeşitli hediyelik el sanatları ürünlerinin satış ve tanıtımını yaptıklarını söyledi.  

İşyurdu Müdürü Naci Turan, özellikle Konya gevreğine ilginin beklenenden çok fazla olmasından memnuniyet duyduklarını ifade ederek, “Bu yıl Ankara’da Millet Bahçesinde açılışı yapılan İşyurtları Kurumu Ürün ve El Sanatları Fuarına, Konya Açık Ceza İnfaz Kurumu İşyurdu Müdürlüğü olarak ilk kez katıldık. Fuarın düzenlenmesinde emeği geçenlere, standımızda yer alan ürünleri üreten personel ve hükümlülere teşekkür ediyorum. Fuarda Konya gevreğine ilgi çok büyük oldu. Fuarı ziyaret ederek ürünümüzü tadan vatandaşlar çok lezzetli ve kaliteli olduğunu ifade ettiler. Bizler de bu yoğun ilgiyi görünce yaptığımız işin ne derece önemli olduğunu görüp mutlu olduk. Konya Açık Ceza İnfaz Kurumu İşyurdu Müdürlüğü olarak güzel ülkemizde yöresel ürünler üreterek sahip çıkılmasına büyük önem veriyoruz. Çıktığımız bu yolda kaliteden ödün vermeden, üretim kapasitesini artırarak tüm Türkiye’ye Konya gevreğini göndermek istiyoruz. Üretim kapasitesini artırma çalışmaları tamamlandığında bu amaca ulaşmış olacağız. Bizlere bu konuda destek olan İşyurtları Kurumuna ve tüm emeği geçenlere teşekkür ediyorum” dedi.